Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare




Gulas de legume cu fenicul

Ingrediente necesare 4 portii
450 gr fenicul (2-3 bulbi)
2 linguri ulei de floarea-soarelui
o ceapa mare, taiata rondele
1/2 lingurita boia de ardei (iute sau dulce, dupa preferinta)
o lingura faina 300 ml supa limpede de legume
o conserva de 400 gr de rosii in suc propriu, taiate bucati
450 gr cartofi (circa 3 cartofi mijlocii), curatati si taiati cuburi de 2,5 cm
125 gr ciuperci albe de cultura (champignon)
sare, piper negru macinat

Pentru galuste
o lingura ulei de floarea-soarelui
o ceapa mica, tocata marunt
un ou
3 linguri lapte
3 linguri patrunjel verde, tocat marunt
125 gr pesmet



Mod de preparare reteta vegetariana




1 Taiati fiecare dintre bulbii de fenicul in opt felii; petiolurile tocati-le in bucati maricele. incingeti uleiul intr-o cratita incapatoare si caliti timp de 10 minute ceapa si bucatile de fenicul, pâna se inmoaie. Adaugati boiaua si faina; amestecati.


2 Luati vasul de pe foc si turnati treptat supa de legume, apoi adaugati rosiile taiate bucati, cartofii, ciupercile intregi, sare si piper dupa gust. Puneti cratita din nou pe foc si, când supa incepe sa clocoteasca, reduceti flacara, acoperiti vasul si lasati sa fiarba 20 minute.


3 intre timp, preparati galustele: incingeti uleiul intr-o tigaie si caliti ceapa 10 minute; lasati-o sa se raceasca timp de câteva minute. intr-un castron bateti oul cu laptele, adaugati ceapa calita, patrunjelul, pesmetul, sare si piper dupa gust.


4 Cu palmele umede, faceti 12 galuste rotunde de dimensiunile unei nuci.


5 Puneti galustele peste gulas, acoperiti si lasati totul sa fiarba inca 15 minute. Serviti imediat.


Gulas de legume cu fenicul - Retete vegetariene, legume, fara carne, salate, cartofi, orez
Se potriveste cu suc dulce acrisor de portocale

Fripturi Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail




Politica de confidentialitate

Copyright -https://www.retete-online.com