Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare




Fasole pestrita cu salata de avocado

Ingrediente necesare 4 portii
500 gr fasole pestrita (alba si neagra)
2 linguri ulei de masline
o ceapa mare, tocata fin
un ardei gras rosu, tocat cubulete
2 catei de usturoi, curatati si tocati marunt
un ardei iute rosu, tocat marunt
o lingurita pudra de chili
o lingurita chimen, macinat
2 lingurite boabe de coriandru, macinate
o conserva de 400 gr de rosii in suc propriu
450 ml supa limpede de legume
un fruct nu prea mare de avocado, tocat cuburi
1/2 ceapa rosie, tocata fin
2 linguri coriandru proaspat, tocat
zeama de la o lamâie verde
o rosie mica, curatata de pielita si taiata cuburi
sare, piper negru macinat
25 gr ciocolata amaruie

Pentru ornat
smântâna
felii de lamaie verde
frunze de coriandru



Mod de preparare reteta vegetariana




1 Clatiti fasolea cu apa rece, scurgeti-o si puneti-o la fiert.


2 Lasati sa fiarba in clocot timp de 10 minute, luând spuma care se formeaza, apoi acoperiti oala si lasati-o pe foc inca
45 minute, adaugând apa daca mai este nevoie. Scurgeti fasolea si lasati-o deoparte.


3 incingeti uleiul intr-o tigaie mare si caliti ceapa si ardeiul gras 3-4 minute, apoi adaugati usturoiul, ardeiul iute si, dupa inca
5 minute, pudra de chili, chimenul si coriandrul. Puneti fasolea, rosiile si supa in tigaie, peste mirodenii.


4 Lasati mâncarea sa fiarba in clocote mici 40-45 minute pâna când legumele sunt fierte si sosul incepe sa scada.


5 Amestecati fructul de avocado, ceapa rosie, coriandrul, zeama de lamâie si rosia, potriviti gustul cu sare si piper. Luati mâncarea de pe foc, rupeti ciocolata in bucatele mici si presarati-o in tigaie, peste mâncare; dupa 2 minute amestecati bine, garnisiti cu felii de lamâie si frunze de coriandru si serviti cu smântâna si salata de avocado.



Fasole pestrita cu salata de avocado - Retete vegetariene, legume, fara carne, salate, cartofi, orez
Se potriveste cu suc dulce acrisor de portocale sau vin dulce

Fripturi Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail




Politica de confidentialitate

Copyright -https://www.retete-online.com