 |  | |
| | |
Salata de sparanghel cu parmezan
Ingrediente necesare
Pentru 4 portii
250 g paste
8 fire de sparanghel
4 felii de jambon
1 salata verde
80 g parmezan
Pentru sos
5 linguri ulei
1 lingura otet sau zeama de lamaie
1 catel de usturoi
patrunjel
verde
busuioc
sare, piper
Se spala sub jet de apa frunzele de salata si se taie in bucati.
Jambonul se taie fasii, iar parmezanul se taie felii subtiri, folosind un cutit foarte bine ascutit sau se rade.
Se elimina partea tare a sparanghelului, se curata tija, se spala sub jet de apa rece, se taie in bucati si se despica pe lungime. Separat, se fierb pastele in apa cu sare.
Dupa 5 minute se adauga sparanghelul si se mai fierb impreuna 5 minute, dupa care se strecoara. Separat, se amesteca uleiul, otetul, usturoiul zdrobit, patrunjelul si busuiocul, tocate, sare si piper, dupa gust.
Se aranjeaza pe sa-latiera pastele cu sparanghelul, se adauga fasiile
de jambon si salata, se presara cu parmezan si se asezoneaza cu sosul
vinegreta.
In loc de paste se pot servi felii de paine cu cereale rumenite in
cuptor.
Va dorim pofta mare
| Fripturi | Sanatoase | ||
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  | Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | Deserturi | ||
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  | Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | Mexicane | ||
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  | Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | Coctailuri / bauturi | ||
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  | Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |
