 |  | |
| | |
Salata apetisanta
Ingrediente necesare
Pentru 4 portii
2 morcovi
2 cartofi
1 fir de praz
1 broccoli
1 conopida mica
8 felii
de sunca
Pentru sos
1/2 portocala
150 g iaurt
50 g smantana
50 g
nuci macinate
1 lingura otet patrunjel verde
sare, piper
Cartofii se spala bine si se fierb, in coaja, in apa cu sare.
Morcovii, broccoli si conopida se spala, se rup in buchetele, se pun intr-o oala, se acopera cu apa, se adauga putina sare si se fierb 10 minute. Se scot cu su-piera si se lasa sa se raceasca.
Se curata de coaja cartofii, se taie felii subtiri si se pun intr-o salatiera. Peste ei se adauga morcovii taiati felii, prazul taiat rondele, buchetele de broccoli si conopida, precum si sunca taiata fasii.
Separat, se prepara sosul, amestecand zeama de portocala cu iaurt, otet, smantana, nuci macinate, sare si piper, dupa gust.
Se toarna peste salata, se amesteca cu grija, ca sa nu se sfarame
ingredientele, si se serveste cu patrunjel verde presarat pe deasupra.
Prazul se poate inlocui cu ceapa rosie taiata rondele sau cu ceapa
verde taiata bucatele mai mari.
Va dorim pofta mare
| Fripturi | Sanatoase | ||
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  | Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | Deserturi | ||
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  | Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | Mexicane | ||
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  | Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | Coctailuri / bauturi | ||
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  | Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |
