Orez cu linte si batog afumat

Ingrediente necesare

Pentru 4 portii

150 g orez lunguiet
100 g linte
200 g batog afumat patrunjel verde cu
2 rosii
2 cepe mici
9 linguri ulei de masline
3 linguri otet
sare, piper

Mod de preparare reteta

Se fierbe orezul, se scurge si se pune la racit. Lintea se fierbe separat in apa cu sare, se scurge de zeama si, dupa racire, se amesteca cu orezul si cu patrunjelul verde.

Separat, se curata rosiile de pielita si seminte, se taie cubulete si se fierb cateva minute.

Peste ele se pun cepele taiate, uleiul si otetul. Se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust si se lasa pe foc pana incep sa clocoteasca.

Se asaza pe farfurii portii de orez cu linte, deasupra se pun fasii de batog afumat si cateva linguri de sos. Salata se serveste calda sau rece.

Salata va avea un gust mai bunsi un plus de vitamine daca se adauga un ardei gras taiat rondele.

Va dorim pofta mare

Fripturi		Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.		Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate		Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!		Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene		Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.		Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti		Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.		Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Politica de confidentialitate

Alte retete online - legume fructe  Ghiveci  Piperade  Ratatoullie  Papricas de cartofi cu care si varza creata  Cartofi cu cotlet de porc la cuptor  Ghiveci gratinat la cuptor  Supa de varza cu costita  Varza gratinata - reteta dietetica  Varza cu slanina  Varza bavareza cu carnati  Varza haiduceasca  Varza umpluta  Sarmalute in foi de vita  Sarmale catalane  Sarmalute mini  Tocana ciobaneasca  Varza ardeleneasca gratinata  Capatane de varza creata umplute  Tort din varza creata  Rulada cu varza creata  Telina umpluta cu sunca  Telina pane  Vinete cu cascaval  Vinete umplute  Musaca de vinete  Vinete cu rosii  Vinete cu sunca  Pulpa de porc gratinata  Morcovi umpluti  Zucchini gratinat cu cascaval  Rosii umplute la rece  Rosii umplute  Ardei umputi  Castraveti umpluti  Mere umplute