150 g orez lunguiet 100 g linte 200 g batog afumat patrunjel verde cu
2 rosii
2 cepe mici
9 linguri ulei de masline
3 linguri otet sare, piper
Mod de preparare reteta
Se fierbe orezul, se scurge si se pune la racit. Lintea se fierbe separat
in apa cu sare, se scurge de zeama si, dupa racire, se amesteca
cu orezul si cu patrunjelul verde.
Separat, se curata rosiile de pielita si seminte, se taie cubulete si
se fierb cateva minute.
Peste ele se pun cepele taiate, uleiul si otetul. Se condimenteaza cu
sare si piper, dupa gust si se lasa pe foc pana incep sa clocoteasca.
Se asaza pe farfurii portii de orez cu linte, deasupra se pun fasii
de batog afumat si cateva linguri de sos. Salata se serveste calda
sau rece.
Salata va avea un gust mai bunsi un plus de vitamine daca se adauga
un ardei gras taiat rondele.
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.
