3 broccoli 15 masline 1 piept de pui fiert 200 g telina
1 cutie mica compot de anans
2-3 linguri ulei
2 mere
3-4 linguri nuci macinate
Mod de preparare reteta
Se fierb cele 3 bucati de broccoli in apa cu sare, se scurg,
se desfac in buchetele mici si se pun intr-un castron.
Se scot bucatile de ananas din compot, se scurg bine si se calesc usor
in ulei, apoi se pun la racit.
Peste broccoli se adauga, pieptul de pui taiat in bucatele, telina
cruda data pe razatoarea mica, bucatile de ananas calit, merele taiate
cubulete si maslinele taiate feliute.
Pe deasupra se presara nuca macinata. Se serveste imediat.
Salata se poate asezona cu zeama de lamaie sau cu ketchup picant.
