Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare




SALATA DIN VARZA ALBA PROASPATA

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare





Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : varza alba 2,250 kg; ulei 0,100 kg; otet 9 0,050 l; sare 0,025 kg.
Gramaj pt. o portie de produs finit : 150 g.

PROCES TEHNOLOGIC

Operatii pregatitoare
Varza se curata de cotoare si frunzele depreciate, se spala si se taie fsii subtiri. Otetul se dilueaza cu putina apa.

Tehnica prepararii
Varza se freaca cu sare, se lasa 10 minute pentru a se inmuia, se stoarce de apa si se amesteca cu ulei si otet.

Prezentarea si servirea
Preparatul se prezinta in salatiera sau raviera. Se serveste rece.



Reteta culinara SALATA DIN VARZA ALBA PROASPATA sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare





Politica de confidentialitate

Copyright -https://www.retete-online.com