Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare




SALATA DIN ROSII (MOLDOVENEASCA)

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare





Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : rosii proaspete 1,250 kg; ardei gras 0,300 kg; ceapa 0,200 kg; ulei 0,100 kg; otet 9 0,025 l; marar verde 0,050 kg; sare 0,020 kg.
Gramaj pt. o portie de produs finit : 150 g.

PROCES TEHNOLOGIC

Operatii pregatitoare
Rosiile si ardeii grasi se curata, se spala, se taie in felii rotunde subtiri. Ceapa se curata, se spala si se taie rondele (inele). Mararul verde se curata, se spala si se taie marunt. Otetul se dilueaza cu 50 ml apa.

Tehnica prepararii
Feliile de rosii, ardei gras si ceapa se asaza in salatiera sau raviera si se amesteca cu sare, ulei si otet.

Prezentarea si servirea
Preparatul se prezinta in salatiera sau raviera. Se serveste rece.



Reteta culinara SALATA DIN ROSII (MOLDOVENEASCA) sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare





Politica de confidentialitate

Copyright -https://www.retete-online.com