Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare




SALATA DIN CASTRAVETI CU ROSII

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare





Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : castraveti verzi 1 kg; rosii proaspete 1 kg; ulei 0,100 kg; otet 9 0,050 l; marar verde 0,050 kg; sare 0,020 kg.
Gramaj pt. o portie de produs finit : 170 g.

PROCES TEHNOLOGIC

Operatii pregatitoare
Castravetii se spala, se curata de coaja si se taie felii subtiri. Rosiile se spala, se curata si se taie felii. Mararul verde se curata, se spala si se taie marunt.

Tehnica prepararii
Feliile de castraveti se asaza in raviera sau salatiera, deasupra se pun felii de rosii. Se sareaza, se adauga ulei si otet. Mararul verde se presara deasupra.

Prezentarea si servirea
Preparatul se prezinta in salatiera sau raviera. Se serveste rece.



Reteta culinara SALATA DIN CASTRAVETI CU ROSII sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare





Politica de confidentialitate

Copyright -https://www.retete-online.com