300 g urzici, 200 g varză, un fir de praz, 2 linguri ulei, 2 linguri tărâţe sau grâu încolţit, 1 legătură leuştean, lămâie.
Mod de preparare:
Urzicile mărunţite foarte fin se amestecă cu varza tăiată fideluţă, cu prazul tăiat mărunt, tărâţa sau grâul încolţit, uleiul, lămâia. Deasupra se presară verdeaţa tăiată mărunt.
