1 ţelină mare sau 2 mai mici, 3 morcovi, 1 lingură ulei, ˝ linguriţă sare, 2 linguri suc de lămâie.
Mod de preparare:
Ţelina şi morcovii (eventual şi mărul) se curăţă, se spală şi se dau pe răzătoarea mare. Se pun într-un castron şi se amestecă cu sarea, uleiul şi sucul de lămâie. Este o salată care trebuie consumată des în anotimpul rece.
