4 fire de praz de mărime mijlocie, 1 ceapă, 2 morcovi, 1 ţelină potrivită, ½ linguriţă sare, 1-2 linguri de ulei
Mod de preparare:
Prazul se curăţă, se spală şi se taie rondele. Ceapa se taie fideluţă, iar morcovii şi ţelina se dau pe răzătoarea mare. Se adaugă sarea şi uleiul şi se amestecă bine. Este o salată foarte hrănitoare şi aspectuoasă.