300 g graşiţă (proaspăt culeasă), 100 g macriş, 2 ardei potriviţi, 1 ceapă mare, 100 ml suc de roşii, 2 linguri suc de lămâie, sare, ulei.
Mod de preparare. Se toacă mărunt iarba grasă şi macrişul, se pun într-un castron şi se toarnă sucul de lămâie peste el, după acre se acoperă timp de 15 minute. Se toacă ceapa sub formă d solzi şi se adaugă împreună cu celelalte ingrediente, sarea şi uleiul fiind puse după gust.
