400 g spanac
2-3 rosii
2 bucati piept de pui
2 linguri seminte de susan
1 lingura ulei de masline
1 lingura de zahar Pentru sosul marinat
• 3 linguri vin alb sec
• 4 linguri sos de soia
• 1 lingurita ghimbir pudra
• 1 lingura de zahar Pentru sosul vi neg re ta
• 5 linguri ulei de masline
• 1 lingura otet
• sare, piper
Mod de preparare reteta
Se amesteca ingredientele pentru sosul marinat si se toarna peste pieptul
de pui taiat in felii de 2 cm grosime.
Se tin la frigider doua ore. intre timp, se curata, se spala frunzele
de spanac si se scurg bine de apa. Semintele de susan se prajesc usor
intr-o tigaie fara a-daos de ulei.
Feliile de carne, pudrate cu zahar, se rumenesc in ulei, apoi se
scot pe hartie absorbanta pentru a inlatura excesul de grasime.
in locul lor, in tigaie, se toarna sosul marinat si se fierbe
10 minute, apoi se raceste.
Se aranjeaza intr-o sa-latiera frunze de spanac, taiate fasii,
felii de rosii, feliile de carne, se asezoneaza cu sosul vinegreta, dupa
gust si se presara deasupra seminte de susan.
Frunzele de spanac pot fi inlocuite cu frunze de salata verde.
La ingredientele mentionate se pot adauga si cateva ciuperci marinate
in acelasi sos cu pieptul de pui.
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.
