 |  | |
| | |
Salata de fructe
Ingrediente necesare
Pentru 4 portii
1 mar mare
1 salata verde
3 tije tinere de telina
75 g miez de nuca
75 g stafide
100 ml ulei de masline
2 linguri otet de vin
1 lingura miere de albine
Se spala salata, frun-cu frunza, sub jet de apa rece si se scurge bine, apoi se taie in suvite fi se pune intr-un castron mare.
Tijele de telina, spalate si curatate de partea tare, se taie rondele subtiri si se amesteca cu salata.
Se pune la rece. Separat, se pune uleiul intr-o cratita. Se incalzeste u-sor, se adauga mierea de albine si otetul.
Se bate cu telul pana se obtine o emulsie spumoasa. Se adauga stafidele care au fost tinute, in prealabil, 10 minute in apa calduta pentru hidratare.
Cu sosul preparat se asezoneaza salata, iar deasupra se a-dauga felii
subtiri de mar si miez de nuca, rumenit usor in cuptor si taiat
bucati mari.
In loc de felii, marul poate fi adaugat la salata sub forma de "bi-lute",
care se obtin scobind cu ajutorul unei lingurite speciale miezul curatat
de coaja al marului.
Va dorim pofta mare
| Fripturi | Sanatoase | ||
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  | Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | Deserturi | ||
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  | Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | Mexicane | ||
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  | Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | Coctailuri / bauturi | ||
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  | Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |
