 |  | |
| | |
Sfecla cu heringi si sos picant
Ingrediente necesare
Pentru 4 portii
1 sfecla rosie
250 g heringi afumati
2 morcovi
4 oua salata
Pentru sos
2 cepe
1 lingura mustar iute
1 lingura otet
5 linguri ulei marar
sare, piper
Se fierb ouale 10 minute, se pun apoi in apa rece si se curata de coaja.
Heringii se taie in bucati, iar salata se curata si se spala cu atentie. Sfecla se fierbe, se curata de coaja, apoi se taie felii subtiri sau cubulete.
Morcovii se curata de coaja si se dau pe razatoarea mare. Se asaza salata intr-un castron, iar deasupra se adauga celelalte ingrediente si ouale taiate in felii groase.
Separat, intr-un castronel, se bat energic mustarul, uleiul si otetul pana ce devin un sos emulsionat. Se adauga ceapa taiata in felii foarte subtiri si mararul tocat fin, sare si piper, dupa gust.
Sosul astfel preparat se toarna peste salata, in momentul in
care se serveste.
La aceasta salata se; pot adauga si cartofi; fierti.
Va dorim pofta mare
| Fripturi | Sanatoase | ||
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  | Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | Deserturi | ||
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  | Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | Mexicane | ||
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  | Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | Coctailuri / bauturi | ||
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  | Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |
