1 andiva
100 g branza
100 g jambon
25 g alune de padure
2 linguri patrunjel verde tocat fin 4 linguri ulei
2 linguri otet
1 lingura mustar
1 lingura miere de albine sare, piper
Mod de preparare reteta
Se spala frunzele de andiva, se scurg bine de apa si se rup bucati.
Se taie branza si jambonul cubulete, se adauga alunele sfaramate
si se amesteca toate ingredientele intr-un castron. Separat, se
amesteca intr-un borcan cu capac, uleiul, otetul, mierea de albine,
sarea si piperul.
Se agita bine borcanul pana se obtine o solutie spumoasa, care
se toarna peste ingredientele din castron.
Se amesteca usor ca sa nu se sfarame ingredientele, se presara deasupra
patrunjel verde tocat fin si se tine la rece pana se serveste.
Andivele pot fi inlocuite cu salata verde. Se mai pot adauga
la ingrediente cateva fire de ceapa verde sau o ceapa rosie de apa
si cateva rosii taiate felii subtiri. Alunele pot fi folosite facultativ.
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.
