6 gulii 3 mere acrisoare
2 morcovi 1 ceapa mica
1 fir de praz (partea alba)
1 lingurita chimen (1/2 seminte, 1/2 macinat)
100 ml smantana groasa 1 lingura frisca batuta
50 ml ulei
patrunjel verde
sare
Mod de preparare reteta
Se aleg gulii mari. Patru dintre ele se fierb in apa sarata.
Cand se racesc, se scobesc cu ajutorul unei lingurite, avand
grija sa nu se subtieze prea tare peretele.
Separat, se dau pe razatoarea mare merele, morcovii si guliile ramase
nefierte, se amesteca cu ulei, ceapa si praz, tocate marunt, se condimenteaza
cu sare si piper, dupa gust si se aro-matizeaza cu chimen.
Cu amestecul obtinut se umplu guliile scobite. Deasupra se toarna smantana
amestecata cu frisca si se orneaza cu patrunjel verde tocat.
Se pot adauga in: umplutura si 2 oua fierte tari, tocate marunt.
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.
