 |  | |
| | |
Salata de fasole boabe
Ingrediente necesare
Pentru 6 portii
250 g fasole uscata (boabe marunte)
1 ceapa mica (uscata)
2 cepe verzi
1 ardei gras mic
2 linguri patrunjel verde
3 linguri castravete acru (cubulete)
5-6 masline negre
Pentru sos
3 linguri ulei
1 lingura otet
sare, piper
Se pune fasolea la inmuiat cu o seara inainte. Dimineata, se scurge de apa si se pune la fiert.
Se scurge de doua ori apa in momentul in care da in clocot, apoi se pune la fiert in apa cu putina sare si se lasa sa fiarba bine.
Cand este gata, se scurge de apa, se pune intr-o salatiera mare si se lasa sa se raceasca. intre timp, se curata si se taie ceapa rondele, ardeiul gras se curata de seminte si se taie in bucati mici, castravetii murati se taie cubulete, iar patrunjelul verde se toaca marunt.
Toate legumele se pun in salatiera, peste boabele de fasole fierte. Din ulei, otet, sare si piper se prepara un sos vinegre-ta, care se adauga peste celelalte componente.
Se amesteca usor, ca sa nu se striveasca fasolea, se mai adauga sare,
daca este nevoie si se serveste rece. Se decoreaza cu masline si felii
de lamaie. Este un preparat excelent si hranitor pentru zilele de
post.
Salata poate fi asezonata cu ketchup picant in loc de sosul vinegreta.
Va dorim pofta mare
| Fripturi | Sanatoase | ||
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  | Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | Deserturi | ||
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  | Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | Mexicane | ||
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  | Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | Coctailuri / bauturi | ||
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  | Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |
|
Politica de confidentialitate |
