• 1 salata mare • 5-6 ciuperci ("champignon" de
cultura) • 1 lingura unt
• 2 linguri sos de soia
• 1 lingura zeama de lamaie
• sare, piper
Mod de preparare reteta
Se spala salata sub jet de apa rece, se scurge bine si se asaza pe
un platou.
Separat, se taie ciupercile felii si se calesc usor in unt. Se
adauga sare, piper, dupa gust si sos de soia.
Cand s-au inmuiat, se scot din grasime si se lasa sa se
raceasca, apoi se adauga peste salata verde.
Sosul in care s-au calit ciupercile se a-mesteca cu zeama de lamaie
si, daca este nevoie, se mai adauga o lingura sos de soia, apoi se toarna
peste salata si se serveste imediat.
Este o salata excelenta pentru zilele de post, daca se inlocuieste
untul cu margarina. Ciupercile sunt o sursa minunata de proteine vegetale,
care inlocuiesc perfect proteinele animale.
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.
