 |  | |
| | |
Salata de cartofi
Ingrediente necesare
Pentru 4 portii
• 4 cartofi mari
• 1 ceapa potrivita
• 3 fire de ceapa verde
• 2 linguri de patrunjel verde
•
1 morcov
Pentru sos
• 75 ml ulei
• 50 ml zeama de lamaie sau otet de fructe
• 1/2 lingura de mustar
• sare, piper
Se fierb cartofii cu coaja, in apa cu sare. Dupa ce se racesc, se curata de coaja si se taie cuburi.
Se pun intr-un castron mare si se amesteca cu ceapa taiata solzisori si cu ceapa verde taiata marunt, patrunjelul tocat fin si morcovul taiat cubulete, dupa ce a fost fiert in prealabil. in loc de patrunjel se poate pune marar sau menta.
Separat, se pun intr-un borcan, care se inchide ermetic, uleiul, zeama de lamaie sau otetul, mustarul, sare si piper, dupa gust. Se insurubeaza capacul si se bat bine ingredientele pana se obtine un sos emulsionat.
Sosul se toarna peste salata, se amesteca usor si se serveste ornata
cu frunze de patrunjel verde sau frunze de busuioc.
Salata capata un gust mai picant adaugand cativa pestisori
sarati, curatati si taiati bucatele.
Va dorim pofta mare
| Fripturi | Sanatoase | ||
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  | Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | Deserturi | ||
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  | Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | Mexicane | ||
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  | Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | Coctailuri / bauturi | ||
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  | Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |
|
Politica de confidentialitate |
