• 2 salate verzi
• 10 ridichi
• 1 ceapa
• 200 g branza de burduf
• 1 catel de usturoi
• zeama de la 1/2 portocala
• 1 lingura otet de vin
• 2 linguri vin rosu dulceag
• 1 lingura mustar
• 6 linguri ulei de masline
• sare, piper
Mod de preparare reteta
Se spala salata sub jet de apa rece si se scurge bine. Jumatate din
frunzele de salata se pun intregi intr-un castron, iar restul
se taie fasii subtiri.
Se taie ceapa rondele si se adauga peste salata, in castron. Se
adauga branza taiata bucatele si ridichile, intregi sau taiate
sub forma de flori.
Separat, se amesteca, intr-un castron, mustarul cu otetul si vinul
rosu, se incorporeaza zeama de portocala, jumatate catel de usturoi,
sare, piper, dupa gust si 6 linguri ulei de masline.
Se bat bine toate ingredientele si se toarna peste salata, in momentul
servirii.
Se pot adauga 6-7 masline, intregi sau curatate de samburi
si taiate felii, precum si 2 rosii feliate.
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.
