Sufleu de orez cu gogosari, porumb si cascaval

Ingrediente necesare

200 g orez cu bob lung
2 lingura ulei
1/2 litri supa de pui
sare
1 ceapa mica
1 gogosar verde
2 catei de usturoi
1 mozzarella (125 g)
1 conserva de boabe de porumb
(280g)
putina untura pentru tava
fulgi de unt
3 lingura cascaval ras (Emmentaler sau Gruyere)

Timp de preparare: cea 1 1/2 ore
Cca 440 kcal/portie

Mod de preparare reteta

1. Orezul se spala intr-o strecuratoare sub jet de apa si se lasa sa se scurga bine. intr-o oala se pune 1 lingura de ulei la incins si se prajeste orezul 3 minute, amestecand continuu. Se toarna apoi supa de pui, se sareaza f putin si se fierbe orezul 15-20 de minute.

2. Cuptorul se incalzeste la 200°C. in timp ce orezul fierbe se taie ceapa si gogosarul in cuburi, apoi se amesteca una cu cealalta. Se zdrobesc cateii de usturoi, mozzarella se taie cuburi si porumbul se pune intr-o strecuratoare sa se scurga.

3. Se unge o tava de sufleu si se umple cu jumatate din cantitatea de orez. Deasupra se
aseaza amestecul de ceapa-gogosari si se presara cu boabe de porumb. Urmatorul strat este cascavalul care se acopera cu restul de orez.

4. Sufleul se presara cu fulgi de unt si cu cascaval ras si se coace in cuptor 30-40 de minute.

Se consuma cu orez si salata, de andive.

Sugestie:
Sufleul servit cu salata este un pranz complet pentru 4 persoane sau garnitura pentru carne sau peste pentru 6 persoane. Cui ii place mai iute poate adauga compozitiei gogosari-ceapa si cativa ardei chili.

Legumele si leguminoasele au un rol important in bucataria mexicana. Cine mananca cu placere mancare vegetariana isi poate forma meniul din acest site.

Va dorim pofta mare

Fripturi		Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.		Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate		Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!		Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene		Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.		Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti		Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.		Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Politica de confidentialitate

Alte retete online - fripturi  Cotlet cu cascaval  Cotlet rulat cu sunca  Rulada ardeleneasca de carne cu fructe  Cotlet elvetian  Cuib de randunica  Felii de cotlet la cuptor  Cotlet cu mazare verde  Ragout in lapte  Costita umpluta cu spanac  Cotlet cu morcovi italian  Ciolan de porc cu cartofi  Carne cu hrean  Rulada de carne tocata  Tocanita cu cascaval  Mititei cu ceapa  Carne tocata cu sunca  Chiftele spaniole  Friptura cu ciuperci si zarzavat  Carne tocata cu mere  Ficat la gratar  Ficat prajit  Gogosi de ficat  Rinichi cu mustar  Limba cu lamaie  Friptura vanatoreasca  Felii natur de vitel  Rulada scotiana carne vitel  Spinare de vitel  Papricas de vitel  Spinare de miel cu usturoi  Cotlet de miel la gratar  Friptura de pulpa de miel  Pulpa de miel cu rosii  Papricas secuiesc  Ceafa in folie de aluminiu  Pulpa de porc a la Bruxelles  Cotlet rulat cu cartofi  Costita de porc in folie de aluminiu  Costita fripta cu fasole verde  Ciolan de porc cu legume si zarzavat  Chiftelute din carne de porc  Chiftelute in sos de ceapa si rosii  Chiftelute italienesti  Creier pane, cu ou, cu rinichi  Mancare acrisoara de plamani  Snitel parizian de vitel  Cotlet de miel italienesc  Iepure crocant  Iepure cu sos vanatoresc  Iepure cu vin rosu  Iepure prajit in foi de varza  Rulouri umplute  Iepure la oala  Rulada de carne de iepure tocata  Friptura din pulpa de iepure cu usturoi  Pateu de iepure  Salata de iepure  Reteta iepure in aspic  Iepure de casa cu usturoi  Papricas din iepure de casa  Reteta iepure de casa cu mustar  Iepure de casa Marengo