Cartofi prajiti cu rosii

Ingrediente necesare

700 g cartofi
1 ceapa
1 lingura untura de porc
sare
piper alb macinat
2 rosii mari
1 chile serrano din conserva
1 catel de usturoi

Timp de preparare: cea 3/4 ore
Cca 150 kcal/portie

Mod de preparare reteta

1. Cartofii se decojesc si se taie in felii subtiri. Ceapa se taie in cuburi.

2. Untura se pune intr-o tigaie mare la incins si se prajesc cartofii cu ceapa, amestecand din cand in cand. Se sareaza, se pipereaza, se reduce focul si se prajesc inca 20 de minute.

3. in acest timp se cresteaza rosiile, se oparesc cu apa fierbinte, se decojesc, se indeparteaza coditele si se taie in patru. Chile serrano se curata de samburi, iar usturoiul se injumatateste. Toate aceste ingrediente se fac pireu si se sareaza putin.

4. Pireul de chili-rosii se toarna peste cartofi si se lasa totul sa fiarba aproximativ 5 minute pana ce cartofii se inmoaie si sosul a dat un clocot.

Se consuma cu salata.

Va dorim pofta mare

Alte retete online - sosuri mexicane  Sufleu de orez cu gogosari, porumb si cascaval  Fasole rosie  Zucchini cu usturoi  Mazare Kicher  Stiuleti de porumb la gratar  Linte condimentata  Ciuperci cu Chipotle chile  Cartofi prajiti cu rosii  Sfecla cu smantana acrisoara  Gogosari cu porumb  Pireu de avocado  Sos de rosii  Sos iute de portocale  Sos crud  Orez in stil mexican

Politica de confidentialitate

Alte retete online - fripturi  Cotlet cu cascaval  Cotlet rulat cu sunca  Rulada ardeleneasca de carne cu fructe  Cotlet elvetian  Cuib de randunica  Felii de cotlet la cuptor  Cotlet cu mazare verde  Ragout in lapte  Costita umpluta cu spanac  Cotlet cu morcovi italian  Ciolan de porc cu cartofi  Carne cu hrean  Rulada de carne tocata  Tocanita cu cascaval  Mititei cu ceapa  Carne tocata cu sunca  Chiftele spaniole  Friptura cu ciuperci si zarzavat  Carne tocata cu mere  Ficat la gratar  Ficat prajit  Gogosi de ficat  Rinichi cu mustar  Limba cu lamaie  Friptura vanatoreasca  Felii natur de vitel  Rulada scotiana carne vitel  Spinare de vitel  Papricas de vitel  Spinare de miel cu usturoi  Cotlet de miel la gratar  Friptura de pulpa de miel  Pulpa de miel cu rosii  Papricas secuiesc  Ceafa in folie de aluminiu  Pulpa de porc a la Bruxelles  Cotlet rulat cu cartofi  Costita de porc in folie de aluminiu  Costita fripta cu fasole verde  Ciolan de porc cu legume si zarzavat  Chiftelute din carne de porc  Chiftelute in sos de ceapa si rosii  Chiftelute italienesti  Creier pane, cu ou, cu rinichi  Mancare acrisoara de plamani  Snitel parizian de vitel  Cotlet de miel italienesc  Iepure crocant  Iepure cu sos vanatoresc  Iepure cu vin rosu  Iepure prajit in foi de varza  Rulouri umplute  Iepure la oala  Rulada de carne de iepure tocata  Friptura din pulpa de iepure cu usturoi  Pateu de iepure  Salata de iepure  Reteta iepure in aspic  Iepure de casa cu usturoi  Papricas din iepure de casa  Reteta iepure de casa cu mustar  Iepure de casa Marengo