50-80 g chiles, uscat 4 catei de usturoi 80 ml de otet din vin rosu
sare, 1 lingurita chimen uscat 1 lingurita oregano uscat 600 g file de carne
de porc
2-3 lingura ulei
Timp de preparare: cea 1/2 ore
Timp de marinat: cea 8 ore
Cca 250 kcal/portie
Mod de preparare reteta
1. Se indeparteaza samburii de la ardei, se taie marunt,
iar usturoiul se injumatateste. Din acestea se face un pireu cu
otet, sare, chimen si oregano.
Carnea se taie in felii groase de 2 cm si se unge cu pasta de
ardei. Se lasa acoperita aproximativ 8 ore sa se marineze.
2. Se scurge carnea, uleiul se pune la incins si se prajeste carnea
pe ambele parti, aproximativ 3 minute.
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.
