Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Carne de porc in sos Chili

Ingrediente necesare

1 ardei chiles mulato, uscat
1 ardei chiles ancho, uscat
1 ardei chile jalapeno, din conserva
800 g gulas de porc
30 g samburi de susan
80 g crabi uscati
sare
1-2 lingura oregano uscat
4 lingura smantana acrisoara
eventual cateva frunze de oregano proaspat

Timp de preparare: cea 1 1/2 ore
Timp de inmuiere: cea 1/4 ora
Cca 480 kcal/portie



Mod de preparare reteta




1. Ardeii chili se inmoaie aproximativ 45 de minute in apa calda, apoi se indeparteaza samburii si se taie marunt. De la Jalapeno se indeparteaza samburii si se taie marunt.


2. intr-o oala se pune untura la incins si se prajesc cuburile de carne, la foc mare. Se scoate carnea si se pastreaza la cald. Susanul, crabii si ardeii chili se prajesc in untura ramasa, 2-3 minute. Se scot din untura si se fac pireu.


3. Carnea si pasta de chili se pune din nou in oala si se condimenteaza cu sare si oregano. Apoi se toarna aproximativ 200 ml apa (carnea trebuie sa fie doar putin acoperita). Se lasa totul sa fiarba, semiacoperit, aproape 1 ora, pana ce carnea este foarte moale, in ultimul sfert de ora se ia capacul de pe oala si se lasa sa se evapore apa.


4. Mancarea se pune in farfurii cu cate 1 lingura de smantana si, dupa preferinta se pun frunze de oregano.



Carne de porc in sos Chili - Reteta / retete culinare / culinara mexicane, mexicana, din carne iute, piscator traditionala

Se consuma cu Tortillas.

Va dorim pofta mare

Fripturi Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail




Politica de confidentialitate
Copyright -https://www.retete-online.com