Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Paste fainoase cu carne de iepure in sos de rosii

Ingrediente necesare 4 portii
50 g de pecorino
3 rosii
2 cepe micute
1 pachet de zarzavaturi de supa
1 catel de usturoi
1/2 de legatura de lamâita
proaspata
250 g de file de iepure
100 g de ficat de pui
5 linguri de ulei de masline
1/8 l de vin alb sec
400 g de macaroane late
sare
piper proaspat macinat
1/2 lingura de patrunjel taiat
marunt (proaspat sau congelat)


Timp de pregatire: 50 minute

Mod de preparare reteta



1. Brânza se da prin râzatoare. Rosiile se inmoaie in apa fierbinte, pielita li se jupoaie iar carnita li se taie marunt. Ceapa micuta si zarzavaturile pentru supa se curata si se taie marunt. Usturoiul se curata, se piseaza, iar lamâita se rupe frunzulita de frunzulita.


2. Carnea de iepure se taie zL in cubulete, de pe ficat se indeparteaza pielita si arterele dupa care se taie marunt.


3. Se incing 3 linguri de ulei, in care se pun apoi ceapa micuta si usturoiul, zarzavatul pentru supa si lamâita, si se prajesc la flacara mica inainte ca ceapa sa fie calita. Adaugam rosiile si vinul si calim amestecul vreme de 30 de minute pe foc mic

4. Intre timp fierbem macaroanele intr-o cantitate mare de apa sarata. in uleiul ramas prajim bine la flacara mare carnea de iepure si ficatul. Adaugam sosul de rosii si condimentam cu sare si cu piper.

5. Pastele fainoase se strecoara si se scurg de apa. Se amesteca impreuna cu sosul si cu patrunjelul. Se servesc in farfurii dinainte incalzite cu cascaval presarat pe deasupra.



Paste fainoase cu carne de iepure in sos de rosii - Reteta culinara romaneasca traditionala
Se potriveste de minune un vin Merlot sau un ceai rece de fructe.



Va dorim pofta mare

Fripturi Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail






Politica de confidentialitate
Copyright -https://www.retete-online.com