![]() | ![]() |
Canellonni cu umplutura
de condimente vegetale
Ingrediente necesare 6 portii
300 g de spanac congelat
2 catei de usturoi
2 cepe
2 legaturi de busuioc
150 g de nuca de pinia
300 g de parmezan
6 linguri de ulei de masline
sare
25-30 canneloni (gata preparati)
750 g de sos de rosii
300 g de frisca nebatuta
(Creme fraiche)
piper macinat
1 lingurita de zahar
250 g de mozzarella
1 lingura de unt
Timp de preparare: 45 de minute
Timp de gatit: 45 de minute
Mod de preparare reteta
Important de stiut
Sosul de rosii poate fi gasit si in conserve, de fapt sub aceasta
forma isi pastreaza aroma cel mai bine.
Se potriveste de minune un vin Orvieto Classico sau un suc de struguri
rosii.
Eu adaug cu multa placere, fara sa tin cont de anotimp o cantitate mai
mare de condimente vegetale la umplutura. Aceasta reteta devine deosebit
de gustoasa condimentata cu maiorana, lamâita, patrunjel, ceapa
si foi de piper.
Va dorim pofta mare
Politica de confidentialitate |
|