100 g ciuperci champignon proaspete
1 ceapa mica
1 lingura unt
1 lingurita faina
6 lingura vin rosu
putina zeama de lamaie
1 pachet sos vanatoresc
2 snitele de porc (cea 200 g bucata) sare
piper proaspat macinat
2 lingura unt topit
2 lingura frunze de patrunjel, tocate
putin praf de usturoi
Timp de preparare: cea 1/2 ora
I Cea 580 kcal/portie
1 Se consuma cu cartofi fierti si salata.
Mod de preparare reteta
1. Ciupercile se taie felii. Ceapa se taie in cubuletc.
2. Untul se pune la incins si se prajeste ceapa, apoi se adauga
ciupercile.
3. Faina se amesteca cu putin vin si, impreuna cu restul de vin
si cu zeama de lamaie, se amesteca in tigaie. Se adauga aproximativ
1/8 litri apa si sosul vanatoresc. Amestecand incontinuu,
se lasa cateva minute sa fiarba.
4. Snitelele se sareaza si se pipereaza. Untul topit se pune la incins
si se prajesc snitelele pe ambele parti, cate 5 minute. La nevoie,
se reduce focul. Se condimenteaza sosul de ciuperci cu patrunjel si usturoi
si se toarna peste snitele.
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.
