2 cotlete de porc (cea 180 g bucata)
sare
piper proaspat macinat
3 lingura unt topit
2 rosii : 25 g cascaval Mozzarella
1 catel de usturoi
1 ceapa mica
350 g zucchini
2 lingurita busuioc tocat
Timp de preparare: cea 3/4 ora
Cea 520 kcal/portie
Se consuma cu cartofi pireu.
Mod de preparare reteta
1. Se pipereaza putin cotletele. Se pune untul la incins si se
prajeste carnea pe fiecare parte, aproximativ 4 minute. La nevoie se reduce
focul.
2. Se cresteaza rosiile. Se oparesc cu apa fierbinte, se descojesc, se
indeparteaza samburii si se taie in cuburi marunte.
Cascavalul se taie in cuburi mai mari. Rosiile si cascavalul se
asaza pe cotlete. Se inabusa putin carnea la foc mic, sub capac,
pana cand cascavalul se topeste.
3. Usturoiul si ceapa se toaca marunt. Se prajesc in restul de grasime.
Se adauga zucchini taiat felii si se calesc sub capac aproximativ 10 minute.
Se condimenteaza cu sare si piper.
4. Cotletele se servesc cu legumele si deasupra se presara busuioc.
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.
