Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



PIEPT DE PORC (SCARICICA) LA GRATAR

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare




Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : piept de porc cu os 1,500 kg; untura 0,025 kg sau ulei*) 0,025 kg; sare 0,025 kg.
Gramaj pt. o portie de produs finit : 100 g.
*) numai cānd nu exista untura.

PROCES TEHNOLOGIC

Operatii pregatitoare
Pieptul de porc se spala, se portioneaza in 10 bucati.

Tehnica prepararii
Bucatile de piept se frig pe gratarul incins si uns cu untura sau ulei. Dupa frigere, se sareaza.

Prezentarea si servirea
Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie. Se serveste cald. Se poate servi cu diferite garnituri.



Reteta culinara PIEPT DE PORC (SCARICICA) LA GRATAR sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare







Politica de confidentialitate
Copyright -https://www.retete-online.com