Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare




MUSCHI DE PORC IMPANAT

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare





Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : muschi de porc 1,050 kg; slanina 0,250 kg; usturoi 0,100 kg; malai 0,150 kg; ulei 0,025 kg; sare 0,020 kg.
Gramaj pt. o portie de produs finit : 70 g.

PROCES TEHNOLOGIC

Operatii pregatitoare
Muschiul se spala, se sareaza. Usturoiul se curata, se spala. Slanina se taie f‚sii. Malaiul se cerne.

Tehnica prepararii
Muschiul se impaneaza cu slanina si usturoi. Se trece prin malai si se frige pe ambele parti, pe gratarul uns cu ulei si incins. Dupa frigere, se portioneaza.

Prezentarea si servirea
Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie. Se serveste cald. Se poate servi cu diferite garnituri din legume, cartofi, paste fainoase si altele.



Reteta culinara MUSCHI DE PORC IMPANAT sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare





Politica de confidentialitate

Copyright -https://www.retete-online.com