Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Tort de iarna

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare





Ingrediente: :o portocala mare, 4 mere mai mici, scortisoara, vanilie, 3 cuisoare, esenta migdale, 150 ml vin alb dulce, 6 oua, 6 linguri faina, 15 linguri zahar, 50 g unt, 1 praf sare

Mod de preparare: Se face un \'sirop\' din vin si apa in parti egale, care se fierbe impreuna cu scortisoara, cuisoarele, vanilia, esenta de migdale si 3 linguri de zahar. Se da in clocot si se raceste. Se taie merele si portocala felii si se aseaza intr-un castronel in straturi. Se toarna peste ele \'siropul\' si se lasa la rece 20 de minute. Intre timp se freaca galbenusurile cu praful de sare si se lasa la rece (vor capata o culoare mai vie). Se caramelizeaza apoi 6 linguri de zahar intr-o cratita mai mare si se intinde pe peretii cratitei. Se scot fructele din \'sirop\' si se aseaza in cratita \'caramelizata\', se pun peste ele 50 g unt si se dau la cuptor 20 minute. Se bat bine albusurile cu 6 linguri de zahar, se adauga apoi galbenusurile, faina si 2 lingurite de \'sirop\'. Cand sunt gata se toarna peste fructe si se dau la cuptor pana se coace blatul. Cand este copt se scoate pe o farfurie si se intoarce, astfel incat sa fie fructele deasupra. Daca nu e suficient de insiropat, inainte sa fie scos din cratita se mai toarna din \'siropul\' preparat mai inainte peste si in jurul blatului Mod de servire Se poate servi simplu sau cu frisca



Reteta culinara Tort de iarna sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare





Politica de confidentialitate
Copyright -https://www.retete-online.com