Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



SALATA DE CAPSUNI

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare





Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : capsuni 2 kg; zahar farin 0,200 kg; lichior triple-sec 0,050 l; frisca batuta 0,500 kg.
Gramaj pt. o portie de produs finit : capsuni 200 g; frisca 50 g.

PROCES TEHNOLOGIC


Operatii pregatitoare
Capsunile se spala, se curata de codite si frunze, se trec prin jet de apa rece, se scurg bine.


Tehnica prepararii
Capsunile se portioneaza in compotiere sau cupe, se adauga zahar farin (20g) la o portie, se stropesc cu lichior, se mentin la frigider, circa 30 minute.


Prezentarea si servirea
Preparatul se prezinta in compotiera sau cupa, ornat cu avelina din frisca deasupra. Se serveste rece.



Reteta culinara SALATA DE CAPSUNI sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare





Politica de confidentialitate
Copyright -https://www.retete-online.com