Durata: 40 min
Ingredinte: Aluatul: 2 oua, 80 gr. de unt, o cutie cu iaurt, 1 ½ lingurita bicarbonat, sare de lamiie, 2 cani de faina, 1 ½ cana de zahar, vanilie, o lingurita zeama sau sare de lamiie. Umplutura: 800 gr. de caise
Mod de preparare
Intr-un castron curat, se freaca zaharul cu untul pina se obtine o crema. Se adauga apoi ouale pe rind, iaurtul, aromele, bicarbonatul (stins in putina apa cu sare de lamiie) si faina. Se unge tava cu unt sau ulei. Se coace compozitia la foc iute 5-7 minute, se scoate tava, se pun caisele taiate felii si se da din nou la cuptor pina cind prajitura se rumeneste potrivit.
