Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



OREZ CU MERE

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare





Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : orez 0,250 kg; lapte 1,250 l; zahar 0,100 kg; zahar vanilat 0,010 kg; scortisoara 0,001 kg; sare 0,005 kg; mere 0,500kg; sirop de fructe 0,200 kg.
Gramaj pt. o portie de produs finit : 150 g.


PROCES TEHNOLOGIC


Operatii pregatitoare
Orezul se alege de impuritati si se spala. Laptele se fierbe. Merele se spala, se curata de coaja si casa seminala si se taie felii. Scortisoara se macina.


Tehnica prepararii
Orezul se fierbe in lapte, amestecând continuu, pentru a nu se lipi de vas. Cu 10 minute inainte de terminarea fierberii, se adauga zahar, sare si spre sfârsit, zahar vanilat. Orezul fiert se toarna in compotiere sau castronase mici. Feliile de mere se fierb in sirop, se asaza peste orez si se presara scortisoara.


Prezentarea si servirea
Preparatul se prezinta in compotiera sau castronas. Se serveste cald sau rece.



Reteta culinara OREZ CU MERE sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare





Politica de confidentialitate
Copyright -https://www.retete-online.com