2 ceşti zeamă de zmeură, 1 ceaşcă cu zahăr, frişcă.
Se stoarce zmeura prin tifon sau maşina de fructe şi se amestecă sucul cu zahărul şi se pune să se topească. Se dă deoparte şi cānd s-a răcit se pune īn forme şi se dă la frigider. Cānd se serveşte, se adaugă frişca.
Se poate prepara şi astfel: se amestecă sucul de zmeură cu sirop de zahăr şi cu frişca, se aşează īn forme şi se dă la frigider.
