 |  | |
| | |
Ecler dietetic cu crema de vanilie
Home
| Fripturi
| Sanatoase
| Salate
| Deserturi
| Vegetariene
| Mexicane
| Italienesti
Ingrediente necesare
Categorie: Prajituri
Specific: romanesc
Timp preparare: mediu
Nr. portii: 4
Status: testat
Iubitorilor de deserturi le oferim o reteta de ecler dietetic cu crema de vanilie, simpla si usor de facut. Daca vreti sa dati dovada de rafinament culinar preparati aceste eclere cu crema de vanilie.
Ingrediente
250 ml apa
150 g faina
70 g ulei
5 oua
1 g sare
50 g zahar pentru pudrat
crema sau frisca de vanilie
Mod de preparare
Se fierbe apa cu uleiul si sarea. Cand clocoteste se adauga faina si se amesteca bine sa nu apara cocoloase, pana se desface de pe vas. Apoi se pun ouale pe rand in compozitia fierbinte.
Cu un cornet pe o tava uscata se pun bastonase lungi de 10 cm din compozitie. Se coc 30-35 minute la foc potrivit in cuptorul incins.
Nu se deschide cuptorul 20 de minute. Se scot cu grija, se taie cate un capacel si se umplu cu crema sau frisca de vanilie. Se pudreaza cu zahar.
Va dorim pofta mare
