Durata 25 min
Ingredinte:850 ml lapte, 2 budinci din vanilie, 9 linguri de zahar, 3 oua
Mod de preparare:Budincile din vanilie, 6 linguri de zahar si laptele se fierb pina se ingroasa, apoi se pun 3 galbenusuri frecate cu 3 linguri de zahar si se mai fierb 3 minute. Albusurile se bat spuma tare si se incorporeaza usor in crema fierbinte. Se lasa la racit
