Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Bellini

Ingrediente necesare

3/10 nectar (suc) de piersici
7/10 sampanie



Mod de preparare reteta




Se spala o piersica coapta si cu miezul alb (recomandam, in mai, varietatea Spring time; in iunie si iulie, H 16; in august, Paola) si, fara a o coji, se scoate samburele; se toaca marunt si se paseaza prin sita pentru legume.

Se raceste crema obtinuta cu cateva linguri de gheata faramitata.

Daca este putin amaruie, se adauga sirop de zahar.

Se toarna compozitia intr-un pahar flute si se comploteaza cu sampanie.

Pentru a evita spuma sampaniei, se poate pune de la incalzit crema intr-o carafa sau inlr-un mixing glass apoi, se toarna cocktailul in pahar.




Bellini - Reteta / retete culinare / culinara cocktailuri, cocktail traditionala

Aceasta bautura a fost inventata in anul 1948 de un barman de la Harry's Bar din Venetia, in amintirea unei expozitii de tablouri a lui Giambellino, pe numele sau adevarat Giovanni Bellini. Reteta originala era urmatoarea o piersica alba, cu coaja, dar fara sambure, impreuna cu doua boabe de zmeura, era pasata cu o presa pentru strivit cartofii fierti. Pasta rezultata, la care se adaugau cateva picaturi de lamaie, se turna intr-o carafa, era completata cu 1/4 suc de piersici si 3/4 vin sec. Dupa ce se sedimenta la rece timp de o ora, era servita tot in pahar flute. Cocktailul Harry's Bar a aparut in anii '30, in localul unei vechi fabrici de franghii, datorita stradaniei lui Giuseppe Cipriani. Ca sa poata pomi aceasta afacere, neavand bani lichizi, a cerut si a primit un ajutor de cinci mii de lire de la un prieten american, destul de avut, pe nume Harry. in semn de recunostinta pentru ajutorul primit a botezat localul cu numele acestuia.

Speram sa va placa acest cocktail

Fripturi Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail




Politica de confidentialitate
Copyright -https://www.retete-online.com



Meniu retete

Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail
 

Alte retete online - peste
 Spinare de crap impanata
 Plachie de crap cu cartofi
 Felii de crap prajite
 Crap pane
 Crap cu sparanghel
 Crap cu zarzavat
 Crap cu ciuperci
 Crap cu smantana
 Papricas de crap
 Crap prajit
 Crap ca la mama acasa
 Crap cu sos de rosii
 Crap marinaresc
 Peste file oceanic
 Ton cu patrunjel
 Ton cu cascaval
 Reteta peste prajit cu cascaval
 Peste oceanic cu sos de marar
 Peste cu ketchup
 Peste cu rosii
 Peste prajit in bere
 Peste cu slanina
 Peste oceanic Mornay
 Peste cu conopida
 Peste olandez
 Peste londonez
 Crochete de peste
 Reteta peste flornetin
 Tipari marinaresti
 Tipari cu vin
 Reteta Salau la cuptor
 Salau cu ciuperci
 Rulouri de salau cu ciuperci
 Somn cu varza
 Stiuca cu hrean
 Cega cu tarhon
 Reteta pastrav fiert
 Reteta pastrav prajit
 Melci cu unt condimentat
 Spinare de iepure sau pulpa cu smantana
 Piftie de peste
 Peste gelatinat in otet