 |  | |
| | |
Supa de rosii cu naut
Home
| Bauturi | Bucataria araba | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |
Ingrediente necesare
4 portii - 30 minute
Ingrediente si cantitati:
4 cani boabe de naut fierte dinainte,
2 cepe,
4 catei de usturoi,
4 lingurite frunze de coriandru tocate (sau dafin tocat),
2 cani pasta de tomate sau rosii zdrobite,
Ľ cana orez alb,
1 lingurita ulei de masline,
1 lingurita baharat,
1 vârf de lingurita ardei iute (optional),
2 lingurite sare,
1 lingurita piper,
puţin ulei de prăjit,
4 căni de apă,
o legătură de pătrunjel verde (opţional).
Mod de preparare:
1. Ceapa, curatata si taiata marunt, si usturoiul, curatat si pisat, se prajesc 7-10 minute, la foc mic, până se rumenesc.
2. Se adauga toate celelalte ingrediente si cele 4 căni de apa si se fierb pâna când orezul este gata făcut, cu bobul moale.
Sugestie:
Se serveste calda, cu pâine proaspata. Coriandrul se poate înlocui cu dafin si se poate presara patrunjel verde tocat, deasupra.
Va dorim pofta mare
