Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



SNITEL PARIZIAN DIN CARNE DE VITA

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare





Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : antricot de vita fara os 0,500 kg; faina 0,070 kg; oua 0,150 kg; ulei 0,150 kg; sare 0,010 kg; piper macinat 0,001 kg.
Gramaj pt. o portie de produs finit : 60 g.

PROCES TEHNOLOGIC

Operatii pregatitoare
Antricotul de vita se spala, se taie in 10 bucati, se bat, se sareaza si se condimenteaza cu piper. Ouale se spala, se dezinfecteaza, se trec prin jet de apa rece, se sparg intr-un castron si se bat bine. Faina se cerne.

Tehnica prepararii
Bucatile de antricot se trec prin faina si ou batut si se prajesc in ulei incins.

Prezentarea si servirea
Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie. Se poate servi cu garnituri diferite din legume, cartofi s.a. Se serveste cald.



Reteta culinara SNITEL PARIZIAN DIN CARNE DE VITA sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare





Politica de confidentialitate
Copyright -https://www.retete-online.com