Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



SNITEL PARIZIAN DE VITEL

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare





Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : carne de vitel specialitati fara os (pulpa) 0,500 kg; faina 0,070 kg; oua 0,150 kg; ulei 0,150 kg; sare 0,030kg.
Gramaj pt. o portie de produs finit : snitel parizian 55 g.

PROCES TEHNOLOGIC

Operatii pregatitoare
Carnea se spala, se portioneaza, se bate si se sareaza. Ouale se spala, se dezinfecteaza, se trec prin jet de apa rece. Faina se cerne.

Tehnica prepararii
Bucatile de carne se trec prin faina, ou batut si se prajesc in ulei.

Prezentarea si servirea
Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie. Se poate servi cu diverse garnituri. Se serveste cald.



Reteta culinara SNITEL PARIZIAN DE VITEL sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare





Politica de confidentialitate
Copyright -https://www.retete-online.com