Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



SNITEL PANE DIN CARNE DE BERBEC

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare





Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : carne de berbec cu os (pulpa) 0,700kg; oua 0,150 kg; faina 0,070 kg; pesmet 0,150 kg; ulei 0,100 kg; sare 0,015kg.
Gramaj pt. o portie de produs finit : 65 g.

PROCES TEBHNOLOGIC

Operatii pregatitoare
Carnea se spala, se dezoseaza, se curata, se sareaza si se bate. Ouale se spala, se dezinfecteaza, se trec prin jet de apa rece, se sparg intr-un vas si se bat pāna se omogenizeaza. Faina si pesmetul se cern.

Tehnica prepararii
Bucatile de carne se trec prin faina, ou batut si pesmet, apoi se prajesc in ulei pe ambele parti.

Prezentarea si servirea
Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie. Se serveste cald. Se poate servi cu garnituri din legume (mazare sote, fasole verde sote, cartofi prajiti si altele).



Reteta culinara SNITEL PANE DIN CARNE DE BERBEC sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare





Politica de confidentialitate
Copyright -https://www.retete-online.com