Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



SNITEL NATUR DE VITEL

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare





Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : carne de vitel specialitati fara os (pulpa) 0,850 kg; faina 0,080 kg; ulei 0,100 kg; supa de oase*) 0,600 kg; sare 0,030kg.
Gramaj pt. o portie de produs finit : snitel 60 g; sos 40 g.
*) se preia reteta respectiva.

PROCES TEHNOLOGIC

Operatii pregatitoare
Carnea se spala, se portioneaza, se bate si se sareaza. Faina se cerne. Supa de oase se prepara folosind reteta respectiva.

Tehnica prepararii
Bucatile de carne se trec prin faina si se inabusa in ulei cu 100 g supa. Se adauga cantitatea ramasa de supa de oase si se fierb circa 15 minute.

Prezentarea si servirea
Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie. Se serveste cald. Se poate servi cu diferite garnituri.



Reteta culinara SNITEL NATUR DE VITEL sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare





Politica de confidentialitate
Copyright -https://www.retete-online.com