FRIPTURA DIN CARNE DE PUI LA TAVA CU MUJDEI SI MAMALIGA

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare

Materii prime - cantitate bruta pt.10 portii: pui la tava *) 1,000 kg, mujdei de usturooi *) 0,050 kg, mamaliga româneasca din malai extra *) 2,000 kg,
*) se preiau retetele respective

PROCES TEHNOLOGIC

Tehnica prepararii
Puiul la tava, mujdeiul si mamaliga se prepara folosind retetele respective.

Prezentarea si servirea
Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie, cu mujdei in sosiera si mamaliga separat pe farfurie. Se serveste cald.
Gramaj pt. o portie de produs finit: carne 100 g; mujdei 50 g; mamaliga 200 g.

Va dorim pofta mare

Politica de confidentialitate

Alte retete online  TOBA DE PORC IN VAS  CHIFTELUTE CU TARHON SI SOS DE SMANTANA  CARNATI SVABESTI  SARMALE CU CARNE DE PORC IN FOI DE VARZA  VARZA CU CARNE TOCATA DE PORC  RULOU DIN CARNE TOCATA DE PORC IN SUC PROPRIU  COLTUNASI CU CARNE DE PUI  CALTABOS CU PISAT DE MALAI  GOGONELE MURATE UMPLUTE CU CARNE DE PORC  SARMALE IN FOI DE VARZA (CU ARPACAS SI OREZ)

Cure de sucuri, fructe si legume