Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



FICAT DE PORC IMPANAT CU SLANINA

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare





Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : ficat de porc 1 kg; slanina sarata 0,100kg; faina 0,050 kg; untura 0,150kg sau ulei*) 0,150kg; sare 0,010 kg.
Gramaj pt. o portie de produs finit : 75 g.
*) numai când nu exista untura.

PROCES TEHNOLOGIC

Operatii pregatitoare
Ficatul se spala si se portioneaza. Slanina se taie fâsii. Faina se cerne.

Tehnica prepararii
Bucatile de ficat se impaneaza cu slanina, se trec prin faina si se prajesc in untura sau ulei. Se sareaza.

Prezentarea si servirea
Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie. Se serveste cald. Se poate servi cu diferite garnituri din cartofi, orez s.a.



Reteta culinara FICAT DE PORC IMPANAT CU SLANINA sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare





Politica de confidentialitate
Copyright -https://www.retete-online.com