Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



COTLET DE PORC CU SOS DE SMANTANA

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare





Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : cotlet de porc f ara os 1,100 kg; ulei 0,100 kg; sos de smāntāna *) 1,100 kg; sare 0,020 kg.
Gramaj pt. o portie de produs finit : carne 70 g; sos 100 g.
*) se preia reteta respectiva.

PROCES TEHNOLOGIC

Operatii pregatitoare
Cotletul se spala, se portioneaza in 20 bucati (cāte 2 la o portie), se bat putin si se sareaza.

Tehnica prepararii
Cotletele se inabusa in ulei cu 100 ml apa. Peste cotlete se adauga sosul de smāntāna si se fierb impreuna, circa 10 minute.

Prezentarea si servirea
Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie. Se serveste cald. Se poate servi cu garnitura din orez.



Reteta culinara COTLET DE PORC CU SOS DE SMANTANA sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare





Politica de confidentialitate
Copyright -https://www.retete-online.com