Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



CARNE DE PORC CU SOS DE SMANTANA

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare





Materii prime (cantitate bruta pt. 10 portii) : carne de porc calitatea I 0,850 kg; ulei 0,050 kg; ceapa 0,400 kg; sos de smāntāna*) 1,100 kg; boia de ardei dulce 0,003kg; sare 0,010 kg.
Gramaj pt. o portie de produs finit : carne 50 g; sos 100 g.
*) se preia reteta respectiva.

PROCES TEHNOLOGIC

Operatii pregatitoare
Carnea se spala si se portioneaza in 10 bucati. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt.

Tehnica prepararii
Carnea se inabusa in 50 g ulei cu 50 ml apa impreuna cu ceapa. Sosul de smāntāna se toarna peste carne, se adauga sare, boia de ardei si se fierb circa 30 minute.
Prezentarea
Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie. Se serveste cald. Se poate servi cu diferite garnituri din legume, paste fainoase si orez.



Reteta culinara CARNE DE PORC CU SOS DE SMANTANA sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare





Politica de confidentialitate
Copyright -https://www.retete-online.com