 |  | |
| | |
Muraturi cu gulii
Home
| Bauturi | Bucataria araba | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |
Ingrediente necesare
4-6 portii – 30 minute,
plus timpul de murare
Ingrediente si cantitati:
1 sfecla,
4-5 gulii sau napi,
˝ cana otet,
2 linguri sare,
4-6 catei de usturoi,
3-5 frunze de telina,
o radacina de telina,
1 lingurita zahar,
2 morcovi (opţional).
Mod de preparare:
1. Guliile, curatate si taiate felii, sfecla, curatata si taiata felii, cu usturoiul curatat, frunzele de telina si radacina de telina, curatata si taiata felii se pun în borcane, la întâmplare, încercând să acoperim cât mai bine golurile.
2. Se amesteca otetul cu apa, zaharul, sarea si, nefierte, se pun peste legumele taiate pâna le acopera. Dacă moarea nu acoperă si nu depăseste legumele cu 1-2 cm, se mai amestecă apă, zahăr si sare în aceleasi proporţii si se completează în borcan. Se închid borcanele cu capace si se dau în camara, într-un loc racoros.
Sugestie:
Se pot intercala morcovi printre gulii.
Va dorim pofta mare
|
Politica de confidentialitate |
